Bakmix - Marängsmörkräm

Vår bakmix Swiss Meringue Buttercream 400g är en praktisk blandning som gör denna läckra grädde lätt och snabb. Denna kräm är inte så söt som en traditionell smörkräm och passar perfekt för att dekorera kakor, muffins och desserter med. 

Så här gör du:

- För en portion: blanda 100gr mix med 70ml varmt kranvatten i 8min med en visp i högsta läge tills det är luftigt

- Tillsätt 220gr osaltat smör i 4 delar till blandningen och vispa tills smöret är helt upplöst innan du lägger till nästa del

- Vispa i hög hastighet ca 8min till en jämn kräm

- En portion räcker för att fylla och täcka en tårta på 20cm eller för att dekorera ca 12 muffins

TIPS!
Tillsätt aromer eller vaniljpulver för att smaksätta krämen. 

Ingredienser: socker, fritt sortiment äggvitt (torkat), förtjockningsmedel: E466, syra: E330, smakämne.
Kan innehålla spår av: ägg, soja, mjölk och lupin.