Mörk choklad - Chokladknappar - BAM - 1kg

BAM's mörka chokladknappar är utmärkta att använda till alla chokladrecept. Perfekta för chokladfyllningar, ganache, chokladdekorationer mm. De är av ren choklad, lätta att smälta och att temperera. Är enkelt att dosera och väga då de består utav små chokladknappar.

De är gjorda av min 55,60 % kakao vilket ger en bra balans mellan söt och bitter smak. 

BAM-chokladkollektionen är gjord av ingredienser av högsta kvalitet och med noggrant utvalda kakaobönor - allt detta kombinerat i en fantastisk och sofistikerad smak. BAM-produkter är perfekta för alla som vill ta sina söta skapelser till nästa nivå och baka precis som bakproffs.

Ingredienser: Kakaomassa 43.5%, socker 43.5%, kakaosmör 12.5%, emulgeringsmedel sojalecitin <1%, naturlig vaniljsmak <1%.

Innehåller 1kg